Menu per gruppi
SOKOL MENŮ 1

  • Il piatto di tre patè artigianali (Patè di pollo con il prosciutto, Patè di cervo, Lardo Sloveno)

  • Zuppa di funghi nella scodella di pane

  • Filetto di maiale alla ¨Pleterska con strucoli con ricotta

  • Il piatto di tre dolci: (gibanica, strudel di mele con ricotta, crepe lubianesi con ricotta e dragoncello)

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SOKOL MENŮ 2

  • Kranjska klobasa, Formaggio sloveno

  • ''Tolminc'', Paté di pollo con il prosciutto

  • Zuppa di funghi nella scodella di pane

  • Scaloppina di vitello alla griglia con

  • prosciutto, formaggio, gratinato e salsa al

  • tartufo con patate al forno

  • Dolci tradizionali Sloveni Gibanica,Strudel

  • di mele con ricotta, Crepe lubianesi con

  • ricotta e dragoncello)

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MENŮ SLOVENO 1

  • Zuppa di funghi nella scodella di pane

  • ''Kranjska'' salsiccia tipica slovena con crauti e patate in tecia

  • Strucoli con le noci e miele

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MENŮ SLOVENO 2

  • Brodo di manzo

  • Piatto Contadino (Salsiccia, Sanguinaccio,

  • Costolette di maiale, Crauti, Rapa, Patate in

  • tecia)

  • Gibanica

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MENŮ CLASSICO 1

  • Zuppa di cipolla nella scodella di pane

  • Arrosto di tacchino con salsa al cacciatore e patate in tecia

  • Strudel di mele con ricotta

MENŮ CLASSICO 2

  • Zuppa di funghi nella scodella di pane

  • Carne mista alla griglia con patate in tecia

  • Torta nutella con le banane

MENŮ DI SELVAGGINA 1

  • Paté di cervo

  • Gulasch di selvaggina nella scodella di pane

  • Panna cotta

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MENŮ DI SELVAGGINA 2

  • Zuppa di funghi nella scodella di pane

  • Medaglioni di Capriolo con salsa di ciliegia con strucoli con ricotta

  • Crepe lubianesi con ricotta e dragoncello

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MENŮ VEGETARIANO 1

  • Formaggi artigianali Sloveni

  • Porridge di grano saraceno con porro, funghi porcini e panna acida

  • Putizza

MENŮ VEGETARIANO 2

  • Minestrone di verdure (Verdura di stagione)

  • Sformato di verdure

  • Strudel di mele con ricotta

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MENŮ DI PESCE 1

  • Insalata di polpo alla mediterranea

  • Filetto di branzino con verdure fresche

  • grigliate

  • Strudel di mele con ricotta

MENŮ DI PESCE 2

  • Paté di trota affumicata

  • Trota alla griglia con patate al forno

  • Gibanica

Pacchetto bevande di gruppo
ACQUA SOKOL
BIRRA 0,33l, VINO 0,2l, BREAK CAFFE '
CAFFÈ o TÈ
Offriamo gruppi di menu con almeno 15 persone.
  • Gostilna Sokol
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