Menu per gruppi

MENŮ 1

Saluti dalla cucina
Zuppa di funghi nella scodella di pane
Filetto di maiale con pancetta croccante in salsa di prugne con strucoli con ricotta
Il piatto di tre dolci: (gibanica, strudel di mele con ricotta, Strucoli alla ricotta con cannella e miele)

MENŮ 2

Saluti dalla cucina
Zuppa di funghi nella scodella di pane
Bistecca di tacchino alla griglia con prosciutto, formaggio, gratinato e salsa al tartufo con gnocchi fritti
Il piatto di tre dolci: (gibanica, strudel di mele con ricotta, Strucoli alla ricotta con cannella e miele)

MENŮ 3

Zuppa di funghi nella scodella di pane
''Kranjska'' salsiccia tipica slovena con crauti e patate in tecia
Gibanica

MENŮ 4

Zuppa di cipolla nella scodella di pane
Padella di verdure (Sformato di verdure, funghi fritti, verdure grigliate, verdure cotte, salsa tartara)
Tiramisu

MENŮ 5

Carpaccio di Salmone affumicato
Filetto di branzino con verdure fresche grigliate
Strudel di mele con ricotta

MENŮ 6

Salame d'orso
Gulasch di selvaggina nella scodella di pane
Dolce al bicchiere

MENŮ 7

¼ ''Kranjska'' salsiccia tipica slovena con rafano
Cosciotto di maiale con patate in tecia (cca 750g)
Dolce al bicchiere

MENŮ 8

Salame con semi di zucca
BBQ Costine di maiale
Strudel di mele con ricotta

MENŮ 9

Brodo di manzo
Piatto Contadino (Salsiccia, Sanguinaccio, Costolette di maiale, Crauti, Rapa, Patate in tecia)
Gibanica

MENŮ 10

Zuppa di funghi nella scodella di pane
Carne mista alla griglia con patate in tecia
Torta nutella con le banane

MENŮ 11

Gulasch di selvaggina nella scodella di pane
Medaglioni di Capriolo con salsa di ciliegia con strucoli con ricotta
Strudel di mele con ricotta

MENŮ 12

Prosciutto carsico con formaggi e olive
Guance di manzo con salsa di cipolle caramellate, puré di patate
Gibanica

Pacchetto bevande di gruppo

ACQUA SOKOL

BIRRA 0,33l, VINO 0,2l, BREAK CAFFE '

CAFFÈ o TÈ

BENVENUTO ''SOKOL SELECTION'':

Distillati E Liquori Della Casa ''Sokol''

(Rovo liquore, Lampone liquore, Abete rosso liquore, Miele liquore

Grappa di nociolla, Grappa di prugna, Grappa alla pera, Pelinkovac (amaro)

-20%

PACCHETTO DI BEVANDA (piccolo):

0,5l Acqua minerale naturale, 0,33l birra o 0,2l di vino o 1x bevanda non alcoliche, caffè o Tè

5 €

PACCHETTO DI BEVANDA (grande) :

0,5l Acqua minerale naturale, 2x 0,33l birra o 2x 0,2l di vino o 2x bevanda non alcoliche, caffč o Tè

7 €