
Menu per gruppi
MENŮ 1
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Saluti dalla cucina
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Zuppa di funghi nella scodella di pane
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Filetto di maiale con pancetta croccante in salsa di prugne con strucoli con ricotta
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Il piatto di tre dolci: (gibanica, strudel di mele con ricotta, Strucoli alla ricotta con cannella e miele)
MENŮ 2
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Saluti dalla cucina
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Zuppa di funghi nella scodella di pane
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Bistecca di tacchino alla griglia con prosciutto, formaggio, gratinato e salsa al tartufo con gnocchi fritti
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Il piatto di tre dolci: (gibanica, strudel di mele con ricotta, Strucoli alla ricotta con cannella e miele)
MENŮ 3
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Zuppa di funghi nella scodella di pane
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''Kranjska'' salsiccia tipica slovena con crauti e patate in tecia
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Gibanica
MENŮ 4
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Zuppa di cipolla nella scodella di pane
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Padella di verdure (Sformato di verdure, funghi fritti, verdure grigliate, verdure cotte, salsa tartara)
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Tiramisu
MENŮ 5
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Carpaccio di Salmone affumicato
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Filetto di branzino con verdure fresche grigliate
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Strudel di mele con ricotta
MENŮ 6
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Salame d'orso
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Gulasch di selvaggina nella scodella di pane
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Dolce al bicchiere
MENŮ 7
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¼ ''Kranjska'' salsiccia tipica slovena con rafano
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Cosciotto di maiale con patate in tecia (cca 750g)
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Dolce al bicchiere
MENŮ 8
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Salame con semi di zucca
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BBQ Costine di maiale
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Strudel di mele con ricotta
MENŮ 9
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Brodo di manzo
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Piatto Contadino (Salsiccia, Sanguinaccio, Costolette di maiale, Crauti, Rapa, Patate in tecia)
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Gibanica
MENŮ 10
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Zuppa di funghi nella scodella di pane
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Carne mista alla griglia con patate in tecia
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Torta nutella con le banane
MENŮ 11
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Gulasch di selvaggina nella scodella di pane
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Medaglioni di Capriolo con salsa di ciliegia con strucoli con ricotta
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Strudel di mele con ricotta
MENŮ 12
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Prosciutto carsico con formaggi e olive
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Guance di manzo con salsa di cipolle caramellate, puré di patate
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Gibanica
Pacchetto bevande di gruppo
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ACQUA SOKOL
BIRRA 0,33l, VINO 0,2l, BREAK CAFFE '
CAFFÈ o TÈ
BENVENUTO ''SOKOL SELECTION'':
Distillati E Liquori Della Casa ''Sokol''
(Rovo liquore, Lampone liquore, Abete rosso liquore, Miele liquore
Grappa di nociolla, Grappa di prugna, Grappa alla pera, Pelinkovac (amaro)
-20%
PACCHETTO DI BEVANDA (piccolo):
0,5l Acqua minerale naturale, 0,33l birra o 0,2l di vino o 1x bevanda non alcoliche, caffè o Tè
5 €
PACCHETTO DI BEVANDA (grande) :
0,5l Acqua minerale naturale, 2x 0,33l birra o 2x 0,2l di vino o 2x bevanda non alcoliche, caffč o Tè
7 €